Com la indústria del marisc contamina els oceans i mata la vida marina

Política

Planeta de plàstic és una sèrie sobre la crisi mundial dels plàstics que avalua els costos mediambientals i humans i considera possibles solucions a aquest devastador problema artificial. En aquesta publicació, Kenny Torrella, de Mercy for Animals, explica com la indústria marinera està perjudicant el medi ambient.

By Kenny Torrella

Fotografia de Tabor Wordelman



26 de desembre de 2018
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Greenpeace ha recuperat una massa de xarxes i equipament per a la pesca al Gran Patch Garbage Pacific del 2018. Tabor Wordelman
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Trobem a faltar l’evident a la nostra conversa pública sobre prohibicions de palla de plàstic: els peixos de les nostres plaques.

com es trenca el himen

Un estudi del 2018 publicat a Informes científics va trobar que el sobresort del 46% del plàstic del Gran Pacífic d’Escombraries del Pacífic (una àrea de residus plàstics concentrats a l’oceà Pacífic el doble de la mida de Texas) consisteix en xarxes de pesca perdudes o rebutjades. Els experts creuen que un altre 20% són residus de plàstic, procedents del tsunami del 2011 que va arribar a Japó. És així: Pràcticament la meitat del gran pegat d’escombraries del Pacífic no és el resultat de la nostra addicció plàstica d’un sol ús, sinó del nostre menjar de peix, el mateix peix que ens comprometem a protegir pel fetge de palletes de plàstic.

Les palla de plàstic són només un dels milers d’articles de plàstic que fan servir els humans cada dia, i l’impacte de la seva prohibició pot ser només una gota a l’oceà quan es tracta de contaminació marina. No m'equivoquis, hauríem de prohibir-los. I hauríem d’aplaudir els ajuntaments en llocs com Oakland, Seattle, Malibu i Miami Beach, i empreses com Starbucks, Disney i Hyatt, per prendre mesures per eliminar les palles de plàstic de les seves ciutats, botigues i ubicacions. Però la veritat inconvenient és que hem de parar més atenció a com la nostra elecció per menjar peix s’esgota i contamina els oceans, no només els dispositius que utilitzem per consumir cafè gelat.

estils Harry amb Taylor Swift

Els equips de pesca antics no són l'única amenaça que pateixen els animals marins en alta mar. Segons un informe del grup de conservació oceànica Oceana, només als EUA, cada any al voltant del 20% dels milers de milions d’animals marins capturats per la indústria pesquera es consideren “atrapament”, el que significa que no van ser capturats intencionadament. Són llançats a l’oceà, sovint morts o massa ferits per sobreviure. Aquests inclouen tortugues marines, dofins i taurons. Una investigació encoberta recent realitzada per organitzacions de protecció dels animals i de conservació marina va revelar un tractament horrorós a aquestes criatures atrapades accidentalment, inclòs un tauró perdut a mort amb un ratpenat i dofins atrapats a les xarxes de pesca, incapaços de sortir a l’aire.

Els equips de pesca descartats que deixen surant a l’oceà sovint s’enreden amb altres equips i plàstics diversos per crear-hi “xarxes fantasma”, que es veu que s’està tirant a la coberta de la nau Greenpeace. La sortida del sol de l’Àrtic per a examen i eliminació.

Tabor Wordelman

I encara és pitjor el tractament dels peixos capturats intencionadament i dels peixos de granja. La majoria dels peixos de granja són assassinats per asfíxia, i algunes espècies comunes triguen fins a 300 minuts a morir. Algunes espècies de peixos són seques. Aquesta crueltat persisteix, malgrat que tants biòlegs de peixos presentin proves que, igual que els mamífers i les aus, els peixos senten 'dolor conscient'.

És impossible estar completament segur del nombre de peixos que consumim als EUA, ja que el govern federal els mesura en pes més que no pas pels individus. FishCount, un grup de protecció animal dels EUA, estima entre 1-3 bilions de peixos són capturats en estat salvatge cada any, i el 2015, la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) va informar que la mitjana nord-americana menjava 15,5 lliures de peix i marisc. Al voltant del 90% dels peixos nord-americans que mengen són importats, principalment de Xina, Canadà, Indonèsia, Vietnam, Equador i Tailàndia. Una investigació de l'AP de 2015 va destapar les condicions generals de treballs esclaus a la indústria pesquera de Tailàndia, que continuen avui en dia, segons grups de drets humans i ecologistes.

Durant els últims tres anys, diverses innovadores start-ups alimentàries (que utilitzen ingredients com cigrons, llenties i algues) han desenvolupat receptes destinades a reinventar el marisc, creant gambes vegetals, pastissos de cranc i tonyina, però sense el bagatge. New Wave Foods va provar el seu gambeta vegana beta a la cafeteria de Google i un escriptor d'aliments el va qualificar de 'realment insàgnit'. Les gambetes estan disponibles en llocs limitats, però aviat es distribuiran a més restaurants. Good Catch Foods també tirarà endavant el seu marisc vegà a finals d’aquest any. La tonyina crua de tomàquet de Ocean Hugger Foods ja està disponible a 50 ubicacions de Whole Foods i a nombroses cafeteries universitàries i corporatives, i la gent no pot dir que no és peix). Els filets sense peix de Gardein també estan disponibles a milers de botigues de queviures ara mateix. Després hi ha Finless Foods, que està desenvolupant autèntica tonyina de cèl·lules animals. Penseu en carn sense sacrifici, cultivada en un centre de producció net i no retirada de l'oceà.

cançons de Justin Bieber

Per mantenir el seu joc en la protecció dels nostres oceans, les empreses d’alimentació i els governs locals que s’inspiraven a prohibir les palla de plàstic seria convenient incloure marisc vegetal en els seus menús i en els seus esdeveniments de restauració. El govern federal podria accelerar l’adopció principal d’aquests aliments oferint subvencions i ajuts a la investigació a científics i empresaris.

Els ràpids avenços realitzats durant els darrers mesos per eliminar els pallares de plàstic són un signe clar que els consumidors i les institucions estan disposats a prendre mesures per una bona causa. Això és important, sobretot perquè el nostre congrés sense bloqueig és probable que no passi el tema en cap moment. Però, estadísticament parlant, aquest gest és en gran part simbòlic. Ens centrem en la primera causa de l’esgotament i la contaminació dels oceans, la nostra gana pel peix, i donem suport a la reinvenció del marisc.

Per obtenir més informació sobre la crisi mundial dels plàstics, llegiu la resta de la sèrie Plastic Planet.